Autor: Jeremy Pang
Izdavač: Lumen
Godina izdanja: 2016
Cijena: 169,00 kn
Broj stranica: 160
Uvez: tvrdi uvez
Prije nego nas nazovete: knjigu možete kupiti u svim bolje opremljenim knjižarama u Hrvatskoj, ali ne i u Booksi! Booksa ne prodaje knjige, izuzev vlastitih izdanja.
Jeremy Pang, osnivač londonske Škole woka, donosi ovom knjigom izvorne okuse tradicionalnih kineskih jela i u vaš dom. Upoznat ćete se s osnovnim tehnikama pripreme kineskih jela i jednostavnim, ali izvornim kineskim receptima za, primjerice, prženu junetinu s crnim grahom u pivu, pikantni patlidžan na sečuanski ili klasičnu slatko-kiselu svinjetinu...
Ovi vam recepti omogućuju upoznavanje novih namirnica i uživanje u novim okusima. Vježbajte pripremu jela u woku i potpuno promijenite način kuhanja. Zahvaljujući Kineskoj kuhinji prepunoj jednostavno opisanih postupaka i recepata, uskoro ćete i sami kod kuće pripremati izvrsna kineska jela.
JEREMY PANG osnovao je 2009. Školu woka, jedinu azijsku kuharsku školu u središtu Londona.
Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je donio priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje.
