Kuharski kanconijer 3 - gurmanska sjećanja Mediterana
Autor:
VELJKO BARBIERI
Izdavač:
Profil international
Godina izdanja:
0
Cijena:
250,00 kn
Broj stranica:
352
Publicistika
Knjiga nije dostupna u Booksi! Potražite je u bolje opremljenim knjižarama i antikvarijatima u Hrvatskoj i šire! Booksa ne prodaje knjige, izuzev vlastitih izdanja.
cilindričnim kolutovima štednjaka na drva, visile su s kuka kao obješenici na kuharskim galgama. Na policama koje su nadvisivale ova mala vješala, nizali su se duboki lonci i par velikih bronzina, dok je među njih bila polegla duguljasta, elegantna supijera za kuhanje ribe, urešena profiliranim ručkama od mjedi, rijetko upotrebljavana, ali usjajena miljenica moje none, kao i ostale posude, jednom godišnje i ona premazivana kalajem i neotrovnim cinčanim glazurama. Blistao je taj orkestar kao trube, tromboni, fagoti i rogovi, umjesto pozlate izvana ukrašen slojem kuhinjskoga bakra, a bio je, zajedno s velikom stalažom, čvrsto pribijen za stijenku, kako se od težine ne bi odvalio i već prije prvih taktova srušio sa zidne pozornice.
